Dieta para la presión arterial alta

Para los pacientes hipertensos, el cambio en los hábitos alimentarios es de particular importancia. Porque la nutrición correcta a menudo puede prevenir el uso de drogas o al menos reducir su dosis. A continuación, hemos recopilado algunos consejos de nutrición para usted que pueden integrarse en la vida cotidiana sin mucho esfuerzo. Es importante que siga los consejos a largo plazo, ¡entonces su presión arterial también se beneficiará!

Sal solo con moderación

Una dieta alta en sal puede aumentar la presión arterial. Por lo tanto, como paciente hipertenso, debe comer la menor cantidad de sal posible. No deben consumir más de cuatro a seis gramos de sal por día. Esto a menudo no es tan fácil, ya que muchos productos terminados, pero también alimentos como pan, salchichas, queso, carne, papas fritas, ketchup o mostaza contienen grandes cantidades de sal. Por lo tanto, trate de evitar los productos terminados y prefiera cocinar con productos frescos usted mismo.

También puede probar condimentar su comida con sal en lugar de otras especias como la pimienta y el ajo o hierbas frescas como el perejil, el cebollino o la albahaca. No solo sabe delicioso, sino que también funciona bien con la presión arterial.

Potasio antihipertensivo

El potasio actúa como un antagonista del sodio, que se une al agua en el cuerpo y por lo tanto aumenta el volumen de sangre. Esto a su vez puede conducir a un aumento en la presión sanguínea. Especialmente importante para la presión arterial es la relación de sodio a potasio en el cuerpo. Porque si hay suficiente potasio, se excreta más sodio a través de los riñones y la presión arterial no se ve afectada.

Asegúrese de comer suficientes alimentos ricos en potasio. Se encuentran grandes cantidades de potasio en alimentos tales como:

  • espinacas
  • patatas
  • col rizada
  • plátanos
  • albaricoques
  • aguacates
  • kiwis
  • nueces

El pescado y el aceite de oliva como fuente de ácidos grasos omega-3

El pescado y el aceite de oliva son especialmente ricos en valiosos ácidos grasos omega-3 o ácidos grasos monoinsaturados. Estos tienen un efecto positivo sobre la presión arterial y, por lo tanto, están especialmente recomendados para pacientes hipertensos. Se encuentran grandes cantidades de ácidos grasos omega-3 en pescados como el atún, el arenque, el salmón, la caballa y las sardinas.

A diferencia de los peces, solo debes consumir carne con moderación: la carne no debe estar en la mesa más de dos o tres veces por semana; esto no solo es cierto para los que padecen hipertensión. Prefiere carnes blancas como pollo o pavo y asegúrate de comprar piezas sin piel.

Muchas frutas y verduras

Las frutas y verduras son saludables y, por lo tanto, se recomiendan para pacientes hipertensos. Muchas variedades son ricas en minerales valiosos, además del calcio y el magnesio, especialmente el potasio es importante.

Las frutas y verduras se pueden integrar fácilmente en la vida cotidiana: corte algunas frutas en sus cereales por la mañana, coma una ensalada de frutas para el postre a la hora del almuerzo o decore sus panes con un poco de pepino o tomate por la noche. Además, las frutas y verduras también son excelentes como pequeños bocadillos en el medio.

Evite el alcohol tanto como sea posible

De vez en cuando, se dice que una copa de vino reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mientras que el alto consumo regular de alcohol aumenta la presión arterial. Por lo tanto, como con la sal, también el alcohol, no debes superarlo: para los hombres, no se permite más de un vaso grande de vino (30 gramos de alcohol) por día, las mujeres no deben ser más que un pequeño vaso de vino (20 gramos Alcohol). Sin embargo, a menudo es recomendable abstenerse por completo del alcohol.

Eliminar el exceso de peso

Una dieta bien equilibrada no solo tiene un efecto directo, sino también indirecto sobre la presión arterial. Porque si comes lo más saludable posible y disfrutas de la comida dulce y grasosa solo de vez en cuando, su peso también baja, ¡y esto beneficia la presión sanguínea! Porque mientras que el exceso de peso puede tener un efecto negativo en la presión arterial, una pérdida de peso mejora los valores: por kg de peso corporal perdido, la presión arterial cae aproximadamente 2 mmHg.

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