Adelgazar con suero de leche

El suero de leche no se ve atractivo con su color verde-acuoso. El suero de sabor agrio es básicamente un producto de desecho. Sin embargo, los atletas y expertos en dieta juran por las bebidas de suero de leche. El suero de leche no solo es adecuado para perder peso como parte de una dieta o como una cura de suero de leche independiente, sino también como un inhibidor de la sed rico en nutrientes para las personas activas.

¿Qué es el suero?

Al igual que el suero de leche, el suero es un subproducto del procesamiento de la leche. Hay dos tipos diferentes de suero de leche: suero de laboratorio (también: suero de leche dulce) se forma cuando la leche se agrega al laboratorio para espesar y hacer queso. El suero ácido, por otro lado, es responsable de la producción de quark cuando la leche se trata con bacterias de ácido láctico. El suero es el líquido que se asienta después de espesar la leche de la proteína coagulada.

El suero de leche puro tiene un color verdoso a amarillento, es acuoso y no exactamente apetitoso. También se descompone extremadamente rápido, generalmente después de dos horas. Por lo tanto, el suero de leche está disponible comercialmente principalmente como una bebida pasteurizada o como una preparación en polvo. Tanto las bebidas de suero como el polvo a menudo están enriquecidos con vitaminas y nutrientes adicionales y están disponibles en una amplia variedad de sabores.

Perder peso con suero por dieta

El suero tiene una ventaja decisiva sobre la dieta para la leche: es extremadamente bajo en calorías y bajo en grasa. El contenido de grasa es de alrededor del 0, 2 por ciento y 100 gramos de suero de leche dulce solo llegan a 25 kcal. Al mismo tiempo, sin embargo, todos los nutrientes importantes de la leche permanecen en el suero, por lo que es rico en vitaminas B, potasio, calcio, hierro y oligoelementos.

Aunque el suero de leche contiene relativamente poca proteína, pero es muy valiosa, puede ser degradada por el cuerpo humano y, por lo tanto, proporciona crecimiento muscular. Esta proteína de suero de leche se quema en una dieta de suero principalmente grasa y no en proteínas del cuerpo en el tejido muscular. Los culturistas y los atletas también juran por los llamados batidos de suero .

Suero inadecuado para el ayuno

¿Quién quiere perder peso con suero de leche, pero no debe comenzar una dieta de suero de leche radical o cura de suero, sino simplemente reemplazar una comida principal con una bebida de suero de leche. Como hay relativamente pocos nutrientes en el suero, no es adecuado como un sustituto completo de los alimentos.

Por el contrario, una bebida de suero de leche aumenta diariamente la digestión, disipa la sensación de hambre, deshidrata el cuerpo y es un sustituto bajo en calorías y bajo en grasa para las comidas abundantes. Esto promete una dieta de suero, aunque no rápido, pero una pérdida de peso saludable y duradera sin pasar hambre. El adelgazamiento con suero de leche es absolutamente adecuado para el uso diario, sin cálculos y el conteo de calorías es fácil de realizar. Con diferentes recetas y variaciones, una dieta de suero de leche también puede ser deliciosa y variada.

Suero: bebidas y batidos

Además de las bebidas de suero de leche terminadas de los estantes refrigerados, el suero se ofrece generalmente en forma de polvo, que se mezcla con un poco de agua. Las tiendas de alimentos saludables también ofrecen suero de leche pasteurizado parcialmente natural. Mezclado con puré de frutas o verduras, el suero de sabor agrio se puede utilizar para preparar batidos deliciosos y saludables.

Para que la bebida sea un poco más dulce, agregar miel, leche, suero de leche o yogur puede ayudar. Si te gusta salado, prueba el puré de pepino, zanahoria, berros o hierbas frescas. Incluso con el té, el suero se puede mezclar: el té verde tiene un efecto estimulante y hace que la bebida sea realmente saludable.

En el verano, refresca los cócteles de jugo de suero de leche. Simplemente mezcle suero de leche, naranja, cereza o maracuyá en una proporción de 1: 1, agregue un poco de jugo de limón y mezcle bien. Las bebidas de suero de leche siempre deben beberse inmediatamente después de la preparación, ya que los líquidos generalmente se separan rápidamente y luego se ven poco apetitosos.

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