9 sukkerfrie behandler for diabetikere

Folk som lider av diabetes mellitus må være spesielt oppmerksomme på hva de spiser i hverdagen. Fordi et stykke krempai om ettermiddagen eller en iskrem på vei kan raskt kaste blodsukkernivået av sporet. I motsetning til den rådende oppfatningen, trenger diabetikere ikke å gjøre uten sukker. De bør imidlertid konsumere sterkt sukkerholdige matvarer som kaker eller sjokolade bare i moderasjon, da disse "enkle" karbohydrater kan fremme svake blodsukkersvingninger. Likevel må ikke glede neglisjere: Vi har satt sammen ni sukkerfrie behandler, noe som gjør at diabetikere kan få tilgang til uten skyldig samvittighet.

1. bringebær, blåbær og co

Ulike typer frukt fører til at blodsukkernivået øker til forskjellige grader. Bær er gunstig for diabetikere fordi de bare har en lav glykemisk belastning. Dette betyr at bær bare har noen få karbohydrater, noe som også bare øker blodsukkernivået litt.

2. Hele kornkremer gir fiber

Hele korn inneholder mye fiber, som har en positiv effekt på blodsukker og blod lipider. Derfor bør diabetikere være spesielt oppmerksom på et tilstrekkelig fiberinntak. I tillegg øker kolhydrater fra hele korn bare blodsukkernivået bare sakte. Hele kornkakere er derfor en passende snack for å slukke de nibbling cravings foran TVen.

3. Chips fra ovnen

En annen måte å få en matbit på er å lage potetgull selv: skjær de skrelle potetene i tynne skiver, legg dem på et bakeplate og dryss dem med litt olivenolje. Smak med pepper, salt, karri eller paprika og la den tørke i 100 grader i ovnen til crisps er sprø.

4. Sjokolade spred i stedet for nut nougat krem

Bland en pakke med kremost med en til to spiseskjeer usøtet kakaopulver og krydder med noen dråper flytende søtningsmiddel eller stevia - ferdig med et sukkerfritt alternativ til honning og syltetøy. Tips: I stedet for dobbeltkremost må du bruke midtfettnivået for å lagre kalorier.

5. kanel quark som en dessert

Ferdig frukt yoghurt og kvark desserter fra supermarkedet inneholder ofte mye sukker. Bedre er den hjemmelagde versjonen: Rør en pakke med naturlig kvarkkremet med en dråpe med glitrende vann, smør med en klype kanel og søt med søtningsmiddel som vilje. Et annet pluss: Kanel burde ha positive effekter på blodsukkernivået.

6. Iskald nytelse

Hjemmelaget iskrem laget av frossen yoghurt og pureed frukt kan også nytes av diabetikere. Puree fruktene etter eget valg, bland med yoghurt i fullmælk og krydder med søtningsmiddel. Frys isen i minst tre timer i fryseren og rør om hvert 30. minutt for å gjøre det kremaktig. En knasende topping er hakket nøtter eller stekt havremel.

7. Forfriskende tørstblokkere

Drikkevann kommer til å bli kjedelig i det lange løp? Hva med en hjemmelaget mint isteppe? Hell fersk mynte og noen stykker ingefær over med kokende vann, la det kjøle seg og legg til et dash kalkjuice. Sett iste i kjøleskapet for en stund, nyt det søte og iskaldt i vilje.

8. Chai te i stedet for varm sjokolade

Chai te er en indisk krydderte basert på svart te. Dustet med litt melkeskum og kanel tilfredsstiller det ønsket om en varm, søt drikke uten å øke blodsukkernivået. Vær imidlertid forsiktig så du ikke bruker hurtigpulver eller ferdigblandede blandinger - de inneholder ofte mye sukker.

9. Toast med cider

Alkoholholdige drikker er ofte høye i sukker og gir mange kalorier - og alkohol kan øke risikoen for hypoglykemi hos diabetikere som er behandlet med insulin. Et mulig alternativ er cider: det inneholder færre karbohydrater i forhold til andre alkoholholdige drikker og også lav i alkohol, så det er moderat egnet for diabetikere. Men for å unngå lavt blodsukker bør du spise et karbohydratrikt måltid, for eksempel en solid fullkornsandwich.

Kompensere for synder gjennom sport

Hvis du treffer strengene en gang og har brukt for mange sukkerholdige godbiter, kan du kompensere dine synder i en grad med sport. Fordi med fysisk anstrengelse trenger musklene mer energi, slik at blodsukkernivået synker.

I tillegg bør du være spesielt oppmerksom på et sunt, lavt sukker diett de følgende dagene. Diabetikere som injiserer insulin kan trenge å øke insulindosen basert på blodsukkernivå, etter legenes insulinplan.

Del med venner

Legg igjen din kommentar